酸白菜炖粉条

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  1.酸菜淘洗干净，攥干水分，切成丝。粉条要提前泡软。
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  2.炒锅放油烧热，放入葱花、蒜片、干辣椒段炒出香味。
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  3.放入酸菜，翻炒片刻。
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  4.放入提前泡好的土豆粉条。
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  5.加适量开水，放少许盐。
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  6.少许味精。
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  7.适量蚝油提鲜。
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  8.翻炒片刻。
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  9.成品。酸香可口。

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