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西葫芦鸡蛋蒸饺
我爱夏天冬天
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第二次做,蛮喜欢的。菜馅可以放很多食材,营养更全面。从5:30-8:00满满一天的活,喜欢做饭,喜欢分享,喜欢记录勤💧🤲
简单
蒸
清淡
数小时
食材明细
主料
西葫芦
2个大
辅料
鸡蛋
3个
木耳
适量
胡萝卜
1根
海米
适量略多
调料
香油
适量
盐
适量
花椒面
适量
大喜大
适量
耗油
适量
葱花
适量
西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤
1.
各种食材的预处理方法:西葫芦插丝撒盐最好提前多一点时间要反复攥出水,不用水再冲洗哈,攥干后都不咸了。木耳泡发开水烫一下,冲凉控干,切碎。海米热水冲一下凉水冲凉控干。胡萝卜🥕切碎用有加花椒面炒香,我放了一点点混油,哈哈😃比较馋😋。鸡蛋🥚放一点点盐🧂炒切碎。提前点准备,需要很多时间。
2.
合面,我用的是烫面,250克烫面250克温水用了一斤面。这个根据自己的馅料来。
3.
包好了,自己可以蒸,可以做煎饺,怎么做都好吃😋
分类:
面食
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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