豆腐烧鲈鱼

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  1.鲈鱼刮洗净沥干，划几刀备用。
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  2.姜丝备用。
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  3.葱花备用。
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  4.热锅入油，放入姜丝煸炒。
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  5.豆腐清洗一下，切成小块备用。
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  6.放入鲈鱼煎至金黄翻面煎，豆腐放入煎。
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  7.豆腐两片煎至金黄。
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  8.加入适量温水，盐，生抽大火烧开转中火焖煮十五分钟。
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  9.烧至入味，加入少许胡椒粉，葱花煮一会儿即可。
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  10.成品图。
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  11.成品图。

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