苦瓜洋葱炒鸡蛋

兰杏梅发布

苦瓜洋葱炒鸡蛋

简单美味，健康营养，家常菜。

食材明细

主料

调料

苦瓜洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1.苦瓜洗净，去瓤，切丝，淖一下，捞出，挤出多余水分，备用。
2.洋葱剥外皮，洗净，切片，备用。
3.鸡蛋敲入碗中，加少许盐，搅散。
4.锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，快速翻炒，用铲子捣块，再倒入洋葱和苦瓜加少许盐调味，翻炒两分钟即可。
5.出锅装盘。
6.快手菜。

分类：热菜家常菜

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