蒜苔胡萝卜炒腊肉

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  1.将胡萝卜、蒜苔放开水中焯1分钟左右。
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  2.捞出沥干水份。
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  3.炒锅放少许油烧热，放入腊肉、葱姜蒜、小米椒。
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  4.炒出少许油脂和香味。
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  5.放入胡萝卜和蒜苔。
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  6.再放少许盐。
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  7.少许味精。
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  8.少许生抽。
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  9.翻炒均匀即可装盘。
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  10.成品。

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