皮蛋瘦肉粥

丽彩（五谷杂粮）发布

皮蛋瘦肉粥

天一冷，早晨煮一锅皮蛋瘦肉粥，鲜香又暖胃。

食材明细

主料

辅料

调料

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1.砂锅放入适量的水烧开，再放入清洗过的大米，焖煮。
2.瘦肉切片。
3.加入一勺淀粉，少量的盐，一勺料酒抓匀。
4.再加适量的油搅拌均匀。
5.蔬菜和皮蛋切碎。
6.等大米开花后加入皮蛋闷煮几分钟。
7.之后加入肉片继续闷煮几分钟。
8.然后加入蔬菜和调味料。
9.搅拌搅拌，蔬菜熟后关火加入香菜和葱段。

分类：粥早餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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