豉汁茄子

豉汁茄子

食材明细

主料

辅料

调料

豉汁茄子的做法步骤

1.茄子切长块。
2.准备适量的五花肉、蒜末、葱花，干辣椒。
3.豉汁酱。
4.茄子入锅蒸十分钟。
5.蒸熟的茄子。
6.锅中热油，五花肉入锅。
7.煸炒出油脂。
8.放入蒜末、干辣椒炒香。
9.加入老抽、酱油、豉汁酱、糖调味。
10.倒入茄子。
11.翻炒入味。
12.最后撒入葱花，翻拌均匀出锅。
13.成品。咸香下饭。

分类：热菜家常菜

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