红糖南瓜刀切馒头

清水淡竹发布

红糖南瓜刀切馒头

哥哥家的小孙子可爱吃这个馒头了，每天上午出去逛逛时都要带一小块当点心😋😋

食材明细

主料

辅料

红糖适量

红糖南瓜刀切馒头的做法步骤

1.南瓜去皮去瓤切成片。
2.上锅蒸熟。
3.南瓜压成泥，放入红糖搅拌融化。
4.面粉、酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
5.发酵好的面团。
6.面团取出，放案板上按揉排气，搓成长条。
7.中间划一刀，切成小块。
8.放到笼屉里二次饧发。
9.饧发好的馒头胚，在开口处放上红糖，冷水上锅蒸，水开上汽后15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。
10.喧软香甜馒头，好吃😋

分类：主食面食馒头花卷

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