发面窝头

1.三种面anzhao3:1:1混合。

2.开水把玉米面的一边稍微烫一下。白面那边不要烫。稍微晾凉一些。再把温水融化酵母加入面中。加入适量的温水。

3.揉成团。

4.分等份。

5.地方包围中央的手法。

6.揉成光滑的团。

7.稍微醒一会。

8.逐个做成窝头。

9.放入蒸锅静置20分钟。开火蒸20分钟。关火。

10.出锅。

11.装盘。

12.十分松软。

13.一起吃窝头吧！