腐皮蔬菜卷的做法步骤
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1.材料準備好(喜歡什麼菜也可以)。
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2.下點油把雞蛋炒好。
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3.全部切絲。
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4.加入調味料。
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5.加入蛋塊。
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6.下鍋裏炒至六成熟(不用油,喜歡用也可以)。
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7.完成後放凉一些。
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8.蔬菜放凉時我們來準備腐皮,把一張腐皮剪成約6至8張的小長型(不要太小不要太窄哦,太小很難包卷)。
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9.把一張小腐皮放底,加一大勺炒好的蔬菜包卷起來。
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10.一個個包好放盤里上鍋蒸6分鐘左右即可。(盤底抹些芝麻油防沾)。
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11.鮮美無比,好看好吃😋
小窍门&温馨提示
蒸的時候,盤子底要抹些芝麻油防沾。
調味料可按照自己口味調配。
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