酸甜排骨的做法步骤
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1.排骨洗干净泡水去血水，多换几次水。
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2.锅中放油，小火炒糖色。
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3.炒至变色冒泡。
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4.放入排骨，翻炒均匀让每块排骨都裹上糖色。
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5.放料酒，酱油，蚝油，盐，老抽，醋。
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6.最后大火收汁装盘。
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7.不用放一滴水的糖醋排骨就做好了，超级下饭。
小窍门&温馨提示
1.炒糖色记得用小火。
2.放的酱油，料酒，米醋，蚝油，冰糖，老抽，也不是定量放哦，可以依据个人口味。
3.装盘可以撒点白芝麻或者葱花了我会更好看，我这里是赶时间，忘记撒了😝😝
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菜谱
