火龙果乳酪包的做法步骤
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1.火龙果挖出,打碎。
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2.加入高粉,奶粉,酵母,盐,黄油揉成面团。
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3.拉出手套膜,比这程度再薄一点,我没再拍照。
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4.醒发至两倍大。
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5.分五份,揉成团,松弛15分钟。
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6.将将奶油奶酪,糖粉和葡萄干拌匀。
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7.包馅。
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8.像包糖包那样包起来,收口朝下,阴天拍的,不太清晰。
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9.继续发酵至两倍大,割口,洒粉,我用的筛子不够密,粉有点太多了。
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10.烤箱预热170度,约烤25分钟,看自己烤箱情况,中间加锡纸避免上色。
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11.烤好的成品,除了粉有点多,完美。
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