西红柿鸡蛋拌面的做法步骤
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1.先准备食材,西红柿我用的是提前冻好的。
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2.热水浇西红柿,皮可以轻松剥掉。
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3.西红柿切块,鸡蛋打散备用。
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4.起锅烧油,先把鸡蛋炒出来。
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5.少许油放入蒜和干辣椒,煸炒几下。
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6.加入西红柿,盖盖出出沙。
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7.加入鸡蛋翻炒。
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8.加入调料,盐,鸡精,十三香,蚝油。
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9.翻炒均匀,关火煮面。
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10.面煮好捞出过凉水,我过得是冰水。
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11.水控干,倒入锅中。
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12.搅拌均匀(如果觉得微干,可以加一点面汤)。
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13.盛出开饭。
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