炒粉皮

1.粉皮泡软，年糕掰成小块，干辣椒剪成丝，韭菜和葱少许切成小段。

2.锅中烧油，油热放入肉末和老干妈炒香，加入清水烧开。

3.水开之后放入粉皮和年糕片煮一会儿。

4.食材煮熟，放入韭菜、葱和干辣椒，根据自己的口味加入适量的盐生抽蚝油鸡粉，搅拌均匀出锅。