红椒茭白炒西兰花

1.食材：茭白（已剥壳清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗）、西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）。

2.将茭白放在案板上切成片，红椒切成块。

3.将切好的茭白、红椒和西兰花下入沸水锅中焯开2分钟后捞出。

4.起锅倒油烧热，下入焯好的西兰花、茭白和红椒翻炒翻炒。

5.然后，加适量的生抽。

6.加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味炒匀即成。