鱿鱼拌苦瓜的做法步骤
-
1.准备:鱿鱼。
-
2.苦瓜。
-
3.先将鱿鱼处理好改刀切成圈。
-
4.放入开水锅里加料酒，姜片焯水三分钟。
-
5.捞出来沥水备用。
-
6.苦瓜开边去掉瓤改刀斜切薄片。
-
7.开水锅里放少许盐，油，下苦瓜烫一分钟左右。
-
8.捞出来沥水备用。
-
9.先将苦瓜铺于盘里。
-
10.再铺上鱿鱼圈。
-
11.备蒜末，葱花。
-
12.将蒜末，葱花铺于表面。
-
13.淋上滚烫的花生油。
-
14.淋上淡酱油，就可以上桌了。
-
15.成品图。
-
16.成品图。
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
