白萝卜鲫鱼汤

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  1.鲫鱼一条。
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  2.处理干净。
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  3.切葱姜。
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  4.白萝卜洗净去皮打丝。
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  5.热锅冷油。
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  6.油热放鲫鱼。
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  7.一面定型翻面，淋入料酒。
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  8.放葱姜。
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  9.放萝卜丝。
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  10.翻炒的过程放食盐。
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  11.萝卜丝变软放水。
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  12.中火炖，只要鱼炖熟了，再炖多久都可以。
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  13.放鸡精。
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  14.装盘。
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  15.香菜洗净切末。
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  16.放香菜末即可。

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