鸡蛋红薯粉皮的做法步骤
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1.准备好红薯粉。
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2.磕入4个鸡蛋。
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3.加适量的盐和水，搅拌均匀，成较稀的面糊。
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4.起锅烧热，加一点点油。
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5.倒入鸡蛋红薯粉面糊，摊开。
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6.煎至一面定型。
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7.翻面。
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8.一张一张摊完。
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9.放在一起，卷起来，切成小条。
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10.辣椒和大蒜头都切好。
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11.起锅烧热，加油。
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12.下入辣椒和大蒜头，翻炒出香味。
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13.下入粉条。
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14.加适量的水，大火烧开。
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15.加盐、生抽稍煮一会儿，最后加入鸡精和葱花。
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16.起锅装盘。
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17.好了。
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菜谱
