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西红柿鸡蛋龙须面
优子家的味道
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龙须面南北方人都喜欢吃,我们这里最家常的吃法就是西红柿鸡蛋汤面。
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
龙须面
适量
鸡蛋
1个
西红柿
1个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
青菜
适量
调料
盐
适量
味精
适量
十三香
适量
酱油
适量
白糖
1匙
香油
适量
西红柿鸡蛋龙须面的做法步骤
1.
油热后放入葱姜蒜炒香。
2.
接着放入西红柿、盐、十三香、酱油。
3.
西红柿炒沙后放入一勺白糖。
4.
倒入适量清水。
5.
水开后下面。
6.
面条煮熟后打入鸡蛋。
7.
鸡蛋煮熟后关火,放入青菜、味精,淋入香油。
8.
搅拌均匀即可。
9.
简简单单,十来分钟搞定一碗色香味俱全、营养丰富的龙须面,老少皆宜!
小窍门&温馨提示
记着炒西红柿是一勺白糖,一是提鲜,二来可以遮挡西红柿的酸味。
分类:
面条
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