茴香蘑菇包的做法步骤
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1.面粉和酵母粉混合，温水和面，面团软硬适中即可，静置发酵。
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2.茴香择洗干净备用。
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3.肉糜加入一个生鸡蛋，加入列表中的调味料搅拌均匀。
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4.干香菇泡发切碎，2个鸡蛋用食用油炒香炒碎，一同放入馅料盆中。
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5.茴香切碎放入盆中。
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6.拌匀即可。
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7.面已发好。
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8.移至面板，揉匀排气，分成小剂子。
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9.取一份擀成圆片。
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10.放入适量馅料。
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11.包成包子。
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12.放入蒸锅，蒸制18分钟，焖3分钟出锅。
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13.包多的部分可以放冰箱冷冻保存。
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菜谱
