腊肉炒笋干

芊芊美食记WQ 发布

腊肉炒笋干

食材明细

主料

笋干适量
腊肉半块
青红辣椒各一个
大蒜头适量

调料

腊肉炒笋干的做法步骤

1.准备好食材，笋干提前一个晚上泡发(先用高压锅煮熟)。
2.腊肉切成薄片，大蒜头拍碎、辣椒斜切。
3.起锅烧热，加少许油。
4.下入腊肉煸出油。
5.下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。
6.下入笋，翻炒断生。
7.加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。
8.翻炒均匀。
9.起锅装盘。
10.成品图。

分类：热菜家常菜

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