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红烧肉
沐祠姐姐
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喜欢吃肉肉的都喜欢吃红烧肉,特别香,又是一道解馋的菜,下酒菜。
中级
焖
酱香
一小时
食材明细
主料
五花肉
800克
鹌鹑蛋
20颗
辅料
八角
2颗
干辣椒
一把
冰糖
10颗
调味料
适量
调料
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
白糖
适量
生姜
适量
红烧肉的做法步骤
1.
五花肉。
2.
调味料。
3.
八角干辣椒。
4.
鹌鹑蛋。
5.
切块过水。
6.
沥干水备用。
7.
放入锅中煎。
8.
加入干辣椒八角冰糖盐。
9.
加入蚝油生抽酱油和调料包调味。
10.
加入适量清水。
11.
放入砂锅中慢火炖。
12.
小火慢炖30分钟。
13.
倒入鹌鹑蛋中火火炖10分钟。
14.
大火收汁。
15.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共15步)
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