茄汁杏鲍菇

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  1.杏鲍菇，番茄和葱洗净备用。
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  2.鸡蛋磕入碗中打散。
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  3.杏鲍菇切成条，入开水锅中焯熟。
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  4.炒熟后捞出过凉沥干水分。
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  5.小葱切碎备用。
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  6.番茄切小丁备用。
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  7.锅中入油烧热放入蛋液炒散。
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  8.加入番茄炒和五香粉翻炒，放入少许水。
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  9.放入杏鲍菇同煮。
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  10.撒入葱花，淋少酱油，出锅加盐调味即可。
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  11.撒入一点香菜增香，不喜欢的可以不加哦。
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  12.成品图。

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