白灼毛娘

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白灼毛娘

食材明细

主料

毛娘500G

辅料

白灼毛娘的做法步骤

1.毛娘浸泡清洗干净。
2.放入锅中。
3.加入适量的盐翻炒一下，同时加入适量的清水烧煮。
4.待毛娘开口后盛出，即可食用。

小窍门&温馨提示

毛娘外形跟淡菜、贻贝有点相似，毛娘个头较小。口感跟淡菜贻贝完全不一样，味道特别鲜美，白灼时盐与水不要加太多，毛娘本身带有水分，毛娘很容易熟。

分类：热菜家常菜海鲜

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