羊肚菌水蒸蛋

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  1.羊肚菌提前泡发。
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  2.两个鸡蛋磕入碗中拌匀。
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  3.加入适量水搅拌均匀，撇去浮沫。
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  4.羊肚菌中间切开洗净。
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  5.将羊肚菌放入蛋液中。
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  6.盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
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  7.上开水锅中蒸十五分钟左右。
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  8.时间到后取出。
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  9.加盐，酱油，醋，香油调味即可。
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  10.简单家常味，营养又可口。
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  11.成品图。

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