照烧鸡腿饭

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照烧鸡腿饭

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食材明细

主料

鸡腿3只

辅料

调料

照烧鸡腿饭的做法步骤

1.洗净腌肉：料酒1匙，盐1匙，白胡椒1匙，葱段，姜片，扎洞，腌制20分钟。
2.西兰花，胡萝卜洗净，花样改刀，水开放锅焯水。
3.调汁：生抽3匙，老抽2匙，蚝油1匙，蜂蜜1匙，温水适量搅拌均匀。
4.腌好肉划刀，好入味，此步骤也可省略。
5.油热煎鸡腿肉至两面金黄，倒入料汁，大火烧开转中小火炖15分钟。
6.大火收汁。
7.摆盘。
8.放肉，烧好的汁到大米上✅

分类：主食米饭

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