煎蛋粉肠瘦肉枸杞叶汤

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煎蛋粉肠瘦肉枸杞叶汤

快手汤品。

食材明细

主料

辅料

姜丝少许

调料

煎蛋粉肠瘦肉枸杞叶汤的做法步骤

1.自己种的枸杞叶泡洗一下。
2.鸡蛋，粉肠瘦肉洗干净后改刀切好，切点姜丝。
3.粉肠瘦肉放胡椒粉，盐，米酒，姜丝抓匀腌制一会儿。
4.热锅放油，先把鸡蛋煎熟，然后放入适量的开水大火烧开，用锅铲把煎蛋弄成小块。
5.将腌制好的粉肠瘦肉放入汤中，先不要搅动，浸泡3分钟。
6.然后调大火让汤沸起来，再放入枸杞叶煮一分钟。
7.适量的调点盐即可。
8.成品图。
9.成品图。

分类：汤类家常菜

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