凉拌木耳菜

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  1.木耳菜摘好洗净、红萝卜切片、木耳撕块，分别用开水焯至断生后，捞出沥干水分。
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  2.放上葱花、蒜末、干辣椒、白芝麻。
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  3.冷锅凉油，放入花椒备香后，捞出花椒不要。
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  4.将热花椒油炝在葱花、蒜末、干辣椒、白芝麻上，激发出香味。
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  5.根据个人口味，加适量蚝油、味极鲜、香醋（或陈醋）。
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  6.将食材搅拌均匀即可。
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  7.颜色鲜亮、营养丰富、酸甜爽口😊～

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