煎饼果子

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煎饼果子

食材明细

主料

辅料

调料

盐适量

煎饼果子的做法步骤

1.面粉、小米面、小苏打、盐加水混合静置30分钟（夏天天热的话送冰箱）。
2.锅热倒油（少一些，最好用油刷刷）。
3.倒入适量面糊。
4.用刮刀刮。
5.尽量刮薄刮匀。
6.面糊变干加一个鸡蛋。
7.用刮刀刮匀。
8.撒黑芝麻。
9.翻面加蒜蓉辣酱（就是老牌子，小时候吃的天津蒜蓉辣酱）。
10.刷匀。
11.撒葱花。
12.半根油条。
13.从一边卷起。
14.尽量卷紧实。
15.一起吃煎饼果子吧！

分类：小吃面食

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