金针菇日本豆腐牛肉煲

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金针菇日本豆腐牛肉煲

食材明细

主料

辅料

葱花适量

调料

金针菇日本豆腐牛肉煲的做法步骤

1.牛肉洗净切薄片，加入适量蚝油，生抽，花生油。
2.将牛肉抓匀腌制备用。
3.金针菇洗净切去根部备用。
4.香葱洗净切葱花备用。
5.日本豆腐改刀切小块。
6.日本豆腐均匀裹上玉米淀粉。
7.热锅下油将日本豆腐两面煎一下。
8.砂锅摆上金针菇。
9.放上煎过的日本豆腐。
10.均匀的铺上牛肉。
11.适量清水加入生抽，蚝油，玉米淀粉，盐，搅拌均匀。
12.将料汁淋入锅中。
13.砂锅上炉大火煮开。
14.转小火将牛肉焖至断生。
15.出锅前洒上葱花即可。
16.成品。
17.成品。

分类：热菜家常菜

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