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三鲜炒面
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饭菜合一的炒面对于夏季来说真是不错的选择,省时省力,配置多种蔬菜营养丰富。
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
蒸熟面条
500克
海鲜
8只
鸡蛋
2个
瘦肉
150克
辅料
葱
1段
洋葱
半个
胡萝卜
1个
圆白菜
半个
食用油
15克
调料
生抽酱油
4勺
老抽酱油
1勺
盐
2克
胡椒粉
0.5克
甜面酱
1勺
三鲜炒面的做法步骤
1.
食材准备好。
2.
虾去皮挑出虾线,葱切片,其它食材均切丝备用。
3.
鸡蛋和虾仁拌匀加入2克盐和胡椒粉。
4.
起油锅放入胡萝卜翻炒断生出锅。
5.
锅中留下底油继续加热,放入鸡蛋虾翻炒成大块出锅备用。
6.
炒锅继续加热,放入肉丝翻炒变色。
7.
倒入甜面酱和生抽炒出香味,放入葱片去腥增香。
8.
放入圆白菜翻炒。
9.
放入面条翻炒。
10.
倒入之前炒好的鸡蛋虾。
11.
淋入老抽上色。
12.
放入洋葱丝翻炒。
13.
洋葱丝翻炒断生后即可关火出锅。
14.
装盘。
小窍门&温馨提示
盐的用量按自己口味添加。
分类:
面条
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