水煮牛肉片

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  1.将花椒，生姜，蒜瓣，青红椒切好备用。
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  2.将牛里脊肉切片，放生姜，生抽，盐，生粉，香油，腌制半小时备用。
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  3.金针菇洗干净控水备用。
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  4.烧锅油热放入辣椒，生姜，花椒，青椒翻炒两下。
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  5.倒入豆瓣酱，盐，翻炒入味。
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  6.加入适量热水。
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  7.水开后放入金针菇。
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  8.金针菇煮开烧两分钟。
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  9.将牛肉片打散放入锅里。
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  10.煮三分钟，盛起装碗里。
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  11.撒上葱花，可以吃了！

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