拌凉粉

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拌凉粉

昨天去市场突然发现买凉粉的，赶紧买来给LG做一下，LG特别喜欢吃，一口气吃掉两碗，我们俩开始回忆起童年，过六一的时候好多来卖凉粉的，还有学校前面的小卖店，一毛钱一小碟，两毛钱小半碗，五毛钱一大碗，呵呵

食材明细

主料

辅料

香菜少许

配料

拌凉粉的做法步骤

1.黄瓜一根儿，洗干净，切成细细的丝
2.这就是凉粉啦，我和邻居去的市场，她居然不认识，哈哈
3.凉粉切成小块，用凉水过几遍，泡一小会
4.大蒜，砸成细细的蒜泥
5.在一个碗中放入适量生抽，少许白醋，把蒜泥挖入碗内，再放少许盐，辣椒油
6.把碗内所有小料都拌匀，调入适量凉水，就完成啦，下一步就可以开吃啦
7.用勺子舀适量凉粉放入碗中，加上适量黄瓜丝，有香菜碎也可以放一些，然后舀适量拌料
8.拌均即可开吃啦，好爽的味道，童年的记忆

分类：凉菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生

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