芹菜炒牛筋

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芹菜炒牛筋

牛筋味甘，性凉，归肝经，具有补肝强筋、祛风热、利尿的功效。
牛筋可以强壮筋骨，因此主治筋脉劳伤。牛筋还可以用于治疗风热体倦，腹胀和小便不利。

食材明细

主料

辅料

调料

葱姜小许
食盐1.5g
生抽8g

芹菜炒牛筋的做法步骤

1.芹菜洗净切段。
2.切葱姜丝，胡萝卜切丝。
3.酱牛肉里的牛筋煮一下。
4.切片。
5.热锅冷油。
6.油热放胡萝卜和姜丝。
7.炒变色。
8.放芹菜和食盐。
9.翻炒均匀放生抽。
10.炒均匀。
11.焖2分钟。
12.打开盖子放牛筋。
13.翻炒均匀即可。
14.成品。

分类：热菜家常菜

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