野苋菜肉丁包

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  1.大盆里放温水，放酵母溶化。
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  2.放面粉揉成面团。
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  3.盖起来放一边发酵。
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  4.发好的面。
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  5.新鲜五花肉。
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  6.切丁，肥肉单独放起来。
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  7.苋菜焯水，过冷水撰干水分。
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  8.切末。
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  9.葱姜切末。
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  10.热锅冷油，油热放肥肉。
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  11.㸆出油脂。
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  12.放精肉翻炒均匀关火。
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  13.放野菜。
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  14.放食盐。
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  15.放生抽和鸡精、椒盐及葱姜末。
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  16.拌匀即可。
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  17.发好的面取出来，揉光排气搓成长条。
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  18.揪剂子擀皮。
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  19.包包子。
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  20.放蒸笼里二次发酵。
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  21.这是放肉的，包花纹的是几乎没肉的。
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  22.发好的包子大火烧开，改中火蒸25分钟焖5分钟。
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  23.成品。
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  24.开动。

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