韭苔炒牛肉

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  1.韭菜苔洗净切成寸段。
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  2.炒锅放少许油烧热，放入干辣椒段和蒜蓉爆香。
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  3.放入韭菜苔翻炒片刻。
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  4.放入过了油的牛肉丝。
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  5.放适量盐。
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  6.少许味精。
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  7.翻炒均匀。
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  8.装盘。
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  9.成品。

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