凉拌银耳

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  1.泡好的银耳去掉根部淘洗干净，撕成小朵备用。
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  2.彩椒分别切成细丝。
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  3.银耳放入开水锅里，焯水30秒捞出过凉沥干水分。
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  4.蒜切碎末，加入米醋。
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  5.加入酱油。
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  6.加入辣椒油和芝麻油，充分的搅拌均匀，料汁就做好了。
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  7.银耳里放入切好的彩椒丝，倒入做好的料汁。
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  8.充分的翻拌均匀即可。
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  9.成品图，酸辣开胃！
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  10.清淡爽口！

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