浆水手擀面

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  1.浆水菜备好。市场有小包装的浆水菜也非常方便。
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  2.将浆水中的菜捞出切碎。
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  3.炒锅放油烧热，放少许胡椒粉丝略加翻炒。
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  4.放入浆水菜同炒片刻。
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  5.加入适量浆水。如果太酸，可加入适量开水。
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  6.放适量盐和味精调味。
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  7.炖煮片刻即可。
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  8.手擀面最好，没时间用挂面亦可。
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  9.将煮熟的面捞入碗中，浇上浆水菜即可。
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  10.成品。

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