莴笋炒银杏果

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  1.莴笋去皮，切成菱形片，银杏果备好。
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  2.锅中放水烧开，放入莴笋和银杏果，焯1分钟左右。
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  3.捞出备用。
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  4.炒锅放油烧热，放入莴笋和银杏果。
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  5.翻炒片刻。
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  6.放适量盐。
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  7.少许白糖。
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  8.少许味精。
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  9.翻炒均匀。
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  10.淋少许水淀粉，再翻炒一下。
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  11.淋少许葱油。
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  12.装盘。
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  13.成品。

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