土豆胡萝卜烧茄子

大蜜呀v 发布

土豆胡萝卜烧茄子

食材明细

主料

辅料

油适量
葱姜蒜适量

调料

土豆胡萝卜烧茄子的做法步骤

1.土豆胡萝卜切滚刀块。
2.茄子切滚刀块。
3.锅热倒油。
4.下土豆煎半熟。
5.加胡萝卜煎几分钟盛出来备用。
6.锅里加油放葱碎。
7.下茄子焖软。
8.茄子变软以后加胡萝卜土豆。加盐，盖盖子小火焖五分钟。
9.再加一点水继续焖至土豆茄子软烂即可。
10.切蒜碎。出锅前加入蒜碎，加鸡精调味。
11.装盘，一起吃饭吧！

分类：热菜家常菜

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