爆炒菜心

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  1.菜心洗净控水。
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  2.葱和大蒜准备就绪。
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  3.菜心改刀装盘。
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  4.将葱和大蒜切碎备用。
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  5.锅中入油烧热放入葱蒜爆香。
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  6.先放入菜茎部分翻炒。
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  7.再次加入叶子翻炒均匀。
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  8.淋一点好油炒匀。
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  9.出锅加盐调味即可。
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  10.大火翻炒，锁住营养哦。
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  11.成品图。

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