青瓜虾仁拌木耳腐竹

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青瓜虾仁拌木耳腐竹

夏季上桌率很高的一道拌菜，清爽可口，营养搭配，低脂健康。

食材明细

主料

辅料

调料

青瓜虾仁拌木耳腐竹的做法步骤

1.准备:青瓜，鲜虾，泡好的木耳，腐竹。
2.蒜末，泡的小米辣，柠檬片(去籽)。
3.青瓜拍一拍改刀切段备用。
4.大碗面先将酱汁调好:蒜末，小米辣，柠檬片，酱油，蚝油，糖，香油，搅拌均匀(有柠檬片就不用放香醋了)。
5.电煮锅里水烧开，放木耳，腐竹煮熟约3-5分钟。
6.捞出来沥水。
7.再放虾烫熟。
8.去掉虾壳。
9.将木耳，腐竹，青瓜，虾仁放入调好的酱汁大碗面。
10.搅拌均匀即可品尝，现做现吃。
11.装盘，很清爽的拌菜，是不是很有食欲啊。
12.成品图。
13.成品图。

分类：凉菜家常菜

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