蒜蓉空心菜

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  1.空心菜洗净，切成长段。
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  2.炒锅放油烧热，放入蒜粒炒出香味。
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  3.先放入菜梗翻炒片刻。
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  4.待菜梗炒至变色，再放入菜叶同炒。
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  5.将菜叶炒至变色，放盐调味。
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  6.放少许味精提鲜。
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  7.翻炒均匀入味。
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  8.成品。

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