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莴笋炖乌鸡
蓝雨阳光780913
发布
汤汁美味,鸡肉鲜美,莴笋脆嫩。
中级
炖
原味
数小时
食材明细
主料
乌鸡
500g
莴笋
308g
辅料
当归
5根
党参
5根
百合
1勺
薏仁
1勺
莲米
1勺
茯苓
1勺
红枣
8个
调料
盐
适量
大葱
2勺
姜
1块
莴笋炖乌鸡的做法步骤
1.
乌鸡放入温水中过血水。
2.
各种中药材放入盆中洗净。
3.
鸡肉捞出洗净。
4.
把洗净的乌鸡肉放入砂锅中。
5.
放入各种补药一起炖煮。
6.
大火烧开,用滤油纸把浮沫捞出。
7.
放入姜块和大葱段小火炖煮2小时。
8.
两小时候,放入莴笋再炖10分钟。
9.
加入盐调味。
10.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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