韭菜蛏子滑鹅蛋

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  1.自己种的韭菜，采一些摘洗干净。
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  2.切小段。
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  3.取蛏子肉。
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  4.化冻。
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  5.跟韭菜放一起。
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  6.鹅蛋打碗里，搅散。
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  7.热锅冷油。
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  8.油热撒食盐，把油晃匀。
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  9.放韭菜蛏子翻炒均匀。
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  10.放鹅蛋液。
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  11.慢慢滑炒至全部凝固即可。
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  12.成品。

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