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韭菜鸡蛋盒子(不发面)
兰杏梅
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韭菜能生发固护人体阳气,增强抵抗力,益肝健脾,开胃助消化,滋补肾经,明目护肤。
简单美味,健康营养,老少皆宜。
简单
煎
五香
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
韭菜
一把
鸡蛋
三个
辅料
纯净水
适量
调料
花生油
适量
盐
适量
五香粉
少许
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤
1.
择好的韭菜,洗净,控干水分,备用,切碎,鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散,锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液翻炒一下,用铲子捣小块,韭菜和鸡蛋碎放入盆中,加适量盐和少许五香粉,搅拌均匀即可。
2.
纯净水和成稍软的面团,醒15分钟,揉成光滑的面团。
3.
搓成长条状,分成均匀的剂子。
4.
擀成圆饼状。
5.
包入馅料。
6.
已包好。
7.
平底锅烧热放少许油,再放入饼胚。
8.
翻面。
9.
小火烙至两面金黄色即可。
10.
出锅装盘。
11.
切片,方便食用,香味扑鼻。
分类:
小吃
面食
饼
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