西红柿炒蛋

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  1.西红柿用开水把烫一下，皮容易脱落。
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  2.蛋打散备用。
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  3.西红柿剥好皮。
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  4.切成小块备用。
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  5.锅里放油加入鸡蛋，先定型后用筷子滑散。
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  6.滑散后舔出备用。
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  7.锅里留底油放入大蒜子。
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  8.加入西红柿。
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  9.翻炒均匀后加入食盐两倍的白糖西红柿加糖吃起来就不酸。
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  10.加入鸡蛋和蚝油。
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  11.加入生粉水。
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  12.大火收汁出锅。
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  13.成品图。
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  14.成品图。

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