西红柿洋葱炒鸡蛋

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  1.西红柿一定去皮。
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  2.鸡蛋打散煎炒至大块捞出备用。
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  3.油热后放入葱姜蒜炒香。
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  4.放入尖椒炒出辣味。
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  5.放入洋葱翻炒均匀。
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  6.倒入西红柿，放入盐、十三香、酱油、蚝油、白糖。
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  7.翻炒均匀。
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  8.放入鸡蛋块，将鸡蛋捣散，翻炒至裹匀汤汁。
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  9.放入味精翻炒均匀即可出锅。
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  10.配着馒头，来碗大米粥，妥妥的一顿美味营养早餐。

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