奥利奥慕斯蛋糕的做法步骤
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1.奥利奥饼干去掉夹心。
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2.黄油隔水融化。
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3.饼干用擀面杖敲碎。
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4.加入融化好的黄油搅拌均匀。
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5.压实,放冰箱冷藏半小时。
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6.锅里倒入150克牛奶,放入刚才刮下来的饼干夹心。
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7.用中火边煮边搅拌,到微微起泡加入吉利丁粉继续搅拌。
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8.煮沸腾后关火倒碗里,加入酸奶继续搅拌均匀。
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9.之后倒入模具周,放上迷你奥利奥饼干。
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10.撒点水果麦脆装饰一下。
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11.放冰箱冷藏三个小时左右,凝固后就可以切开食用。
小窍门&温馨提示
如果牛奶中不放饼干的夹心,可以用15克白糖代替,吉利丁粉也可以用吉利丁片代替。
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