黄瓜拌木耳的做法步骤
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1.准备食材。
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2.黑木耳浸泡1-2小时,加入面粉清洗干净。焯水3分钟,倒入冷开水中浸泡一会。
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3.冷锅冷油,倒入花生,小火炒香,炒至颜色变深一点,冷却一下就会脆脆的。
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4.黄瓜清洗干净,去头尾,装入食品袋里,用刀拍扁。
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5.辣椒切小圈,大蒜剁成末,花生晾凉,黑木耳沥干水份,黄瓜切小段。
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6.辣椒蒜末中加入盐1小勺,糖1中勺,味达美臻品特级生抽2大勺。
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7.味达美清香米醋1大勺。
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8.味达美臻品蚝油1大勺。
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9.搅拌均匀备用。
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10.大碗里倒入所有食材,加入料汁抓拌均匀,腌制一小时左右。
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11.夏天必备的减肥瘦身美食,千万不能错过哦!
小窍门&温馨提示
黑木耳浸泡至泡发即可,不要长时间泡,有害健康!
偷懒的话,直接买熟的花生米。
黄瓜用袋子装好拍,不会飞溅哪哪都是,省心。
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